Creata nel 1945, l'Associazione delle industrie alberghiere di Monaco è oggi un gruppo dinamico che rappresenta gli hotel. ristoranti, caffè, bar e discoteche del principato. Nella sua qualità di sindacato patronale, la A.I.H.M. è all'ascolto della professione, ed interessata di soddisfare attivamente le necessità dei suoi membri. Adotta dal 1991 una forte politica di collegamento tra tutti gli stabilimenti di questo settore di attività ed i servizi di l 'amministrazione o le istanze interessate. Così, rappresenta i suoi membri nelle istanze socioeconomiche seguenti : Tribunale del lavoro, Consiglio economico, Comitato superiore del turismo, Commissione di classificazione degli hotel-Ristorante, Commissione di coordinamento delle manifestazioni, Commissione paritetica del settore alberghiero.
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